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健康寿命と熟成ぬか床   貸出可

石川勉／著 -- 柘植書房新社 -- ２０１０．９ -- 596.3  (べんさんのぬかヅケ本舗 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｉ７６/ 0010010461746 一般図書 書架

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タイトル１ 健康寿命と熟成ぬか床 
著者１ 石川勉 ／著  
出版年 ２０１０．９
出版者 柘植書房新社
シリーズ名 べんさんのぬかヅケ本舗  
一般件名 漬物
ページ数 １４９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-8068-0611-0
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 健康寿命を謳歌し、幸せな人生を歩むため、私たち一人ひとりが心がけなければならないことは、「腸の健康を維持・増進させる」こと。日本人の体に適応する、熟成ぬか床とぬかヅケの効果やつくり方を紹介します。

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