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１５分からできる本格洋風煮込み料理   貸出可

川上文代／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１０．１０ -- 596.23  (別冊すてきな奥さん )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.2/Ｋａ９４/ 0010010410264 一般図書 書架

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資料詳細

タイトル１ １５分からできる本格洋風煮込み料理 
副タイトル１ 毎日の食事から、おもてなしにぴったりの豪華メニュ－まで全１０５品！
著者１ 川上文代 ／著  
出版年 ２０１０．１０
出版者 主婦と生活社
シリーズ名 別冊すてきな奥さん  
一般件名 料理（西洋）
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-391-63057-2
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 家庭の食卓で大活躍してくれる定番の煮込み料理から、お客さまのおもてなしにも便利なおしゃれで豪快なメニュ－まで、さまざまな煮込み料理をカラ－で紹介します。煮込み時間と難易度がひと目でわかるマ－ク付き。

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著者紹介

著者紹介１－１ デリス・ド・キュイエ－ル川上文代料理教室主宰。教室にフレンチレストランも併設し、運営している。著書に「たれとソ－スの早引き便利帳」「イチバン親切な料理の教科書」など。