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ワンボウルでつくる世界で愛されているケ－キレシピ１００   貸出可

仁科文之／著 -- シンコ－ミュ－ジック・エンタテイメント -- ２０１０．１１ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｎ８５/ 0010010419036 一般図書 書架

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タイトル１ ワンボウルでつくる世界で愛されているケ－キレシピ１００ 
著者１ 仁科文之 ／著, 加藤信 ／監修  
出版年 ２０１０．１１
出版者 シンコ－ミュ－ジック・エンタテイメント
一般件名 菓子
ページ数 １０２ｐ
大きさ １８×２１ｃｍ
ISBN 4-401-63484-2
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 マドレ－ヌ・スポンジ、アップルケイク…。初心者もこどもも、失敗をおそれずいざ挑戦！　たったひとつのボウルと、おうちにある道具でかんたんに作れるケ－キレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 昭和３２年神奈川県生まれ。（協）全日本洋菓子工業会入社。出版局・技能局・及び職業訓練校講師。製菓専門誌・教科書・製菓理論等を担当。ネットコンテンツ事業（有）ニシナデイヴィッド設立。