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からだにおいしいきのこ料理１１５   貸出可

江口文陽／著 -- 理工図書 -- ２０１０．１１ -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｅ３３/ 0010010448691 一般図書 書架

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タイトル１ からだにおいしいきのこ料理１１５ 
著者１ 江口文陽 ／著, 木田マリ ／著, 吉本博明 ／著  
出版年 ２０１０．１１
出版者 理工図書
一般件名 料理 , きのこ
ページ数 １５９ｐ
大きさ １５×２１ｃｍ
ISBN 4-8446-0761-8
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 低カロリ－で食物繊維を多く含み、生活習慣病などの予防や治療に効果を発揮するきのこ。きのこの魅力をふんだんに盛り込んだ、美味しいきのこ料理１１５レシピを紹介。料理するきのこの基礎的な情報やコラムも収録する。

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