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おかあさんの思い出ごはん   貸出可

フジテレビ商品研究所／編 -- 亜紀書房 -- ２０１０．１１ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｆ６７/ 0010010418941 一般図書 書架

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タイトル１ おかあさんの思い出ごはん 
副タイトル１ 人気料理人たちがつくった忘れられないあの味、この味
著者１ フジテレビ商品研究所 ／編  
出版年 ２０１０．１１
出版者 亜紀書房
一般件名 料理
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7505-1019-4
NDC分類(10版) 596
内容紹介 中華の達人は「車麩の卵とじ」に思いを馳せ、イタリアンシェフが「とろろ汁」に目を閉じる…。料理で多くの人を喜ばせ、感動させている３０人の料理人が、「おかあさんの味」を、その思い出とともに紹介する。

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