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毎日の乾物レシピ   貸出可

高城順子／著 -- 日本文芸社 -- ２０１０．１１ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｔａ２９/ 0010010419457 一般図書 書架

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タイトル１ 毎日の乾物レシピ 
副タイトル１ おいしい、節約、栄養たっぷり！
著者１ 高城順子 ／著  
出版年 ２０１０．１１
出版者 日本文芸社
一般件名 料理 , 乾物
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-537-20850-4
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 「もどすのが面倒」「調理法がワンパタ－ン」　そんなイメ－ジを覆すお手軽な乾物レシピを、和食だけでなく、洋食、中華、エスニック料理まで多彩に紹介。もどさずに使える簡単レシピも収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 女子栄養短期大学食物栄養科卒。料理研究家、栄養士。手近な材料を利用したアイデアレシピや素材を生かした家庭料理を提案。テレビ、雑誌、講演会などで幅広く活躍。