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トスカ－ナ   貸出可

ニコラス　ベルフレ－ジ／著 -- ガイアブックス -- ２０１０．１１ -- 588.55  (ＦＩＮＥ　ＷＩＮＥシリ－ズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /588/Ｂ３３/ 0010010419260 一般図書 書架

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タイトル１ トスカ－ナ 
副タイトル１ 極上のワイン・醸造家の地域別ガイド
著者１ ニコラス　ベルフレ－ジ ／著, 水口晃 ／監修, ジョン　ワイアンド ／写真, 佐藤志緒 ／訳  
出版年 ２０１０．１１
出版者 ガイアブックス
シリーズ名 ＦＩＮＥ　ＷＩＮＥシリ－ズ  
一般件名 ぶどう酒
ページ数 ３１９ｐ
大きさ ２３ｃｍ
ISBN 4-88282-751-1
NDC分類(10版) 588.55
内容紹介 トスカ－ナ・ワインの地域別ガイド。規模の大小を問わずに選び抜かれた９０人以上の醸造家のプロフィ－ルを中心に、地域ごとの魅力ある歴史を踏まえつつ、地質・地形・葡萄品種にまつわる最新情報を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９７０年はじめからトレ－ダ－、ライタ－としてイタリア・ワインに携わるスペシャリスト。１９８０年にマスタ－・オブ・ワインの称号を取得。