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オ－ブンまかせの天板おかず   貸出可

三宅郁美／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１０．１１ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｍｉ７６/ 0010010419340 一般図書 書架

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タイトル１ オ－ブンまかせの天板おかず 
副タイトル１ 焼く蒸す煮る炊く揚げる
著者１ 三宅郁美 ／著  
出版年 ２０１０．１１
出版者 主婦と生活社
一般件名 料理
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-391-13941-9
NDC分類(10版) 596
内容紹介 材料の下ごしらえをしたら、あとは天板にのせてオ－ブンまかせ！　ハンバ－グ、ロ－ルキャベツ、パエリア、ツナのグラタン、ロ－ストチキンなど、オ－ブン用の天板を使ったおかずの作り方を紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家。「ル・コルドンブル－」「エコ－ル・リッツ・エスコフィエ」でディプロムを取得。三宅郁美料理サロン「ＬＥ　ＴＡＢＬＩＥＲ　ＢＬＡＮＣ」を主宰。