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ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレ－トレシピ   貸出可

佐藤ひろ子／著 -- アップルミンツ -- ２０１０．１１ -- 596.65  (Ａｓａｈｉ　Ｏｒｉｇｉｎａｌ ２９９)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｓａ８５/ 0010010419161 一般図書 書架

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資料詳細

タイトル１ ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレ－トレシピ 
著者１ 佐藤ひろ子 ／著  
出版年 ２０１０．１１
出版者 アップルミンツ
シリーズ名 Ａｓａｈｉ　Ｏｒｉｇｉｎａｌ  ２９９
一般件名 菓子 , チョコレ－ト
ページ数 ６４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-02-190467-7
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 ガト－ショコラ、ダブルチョコレ－ト・ブラウニ－、トリプルチョコシフォン…。そのまま食べてもじゅうぶんおいしいチョコレ－トをもっと深く味わうためのレシピを紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 栄養士・製菓衛生師。お菓子工房ｍａｄｅｌｅｉｎｅ製造責任者。焼き菓子の通信販売および教室、委託販売で運営。著書に「ほんとうにおいしい生地でつくるド－ナツレシピ７７」がある。