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いくつになっても始められる男の料理入門塾   貸出可

亀渕昭信／著 -- 学研パブリッシング -- ２０１０．１１ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｋａ３３/ 0010010419724 一般図書 書架

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タイトル１ いくつになっても始められる男の料理入門塾 
副タイトル１ ２人のかけあいから料理がわかる！
著者１ 亀渕昭信 ／著, 土井善晴 ／著  
出版年 ２０１０．１１
出版者 学研パブリッシング
一般件名 料理
ページ数 ２００ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-05-404689-4
NDC分類(10版) 596
内容紹介 料理ができれば家内安泰！　６８歳のディスク・ジョッキ－亀渕昭信が、料理研究家の土井善晴に教わった、チャ－ハン、鰺のたたき、ビ－フステ－キ、チキンカツなどの料理レシピと「調理の原理」を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４２年生まれ。ＤＪ。元ニッポン放送社長。
著者紹介１－２ １９５７年生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」主宰。早稲田大学非常勤講師。