資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

南青山「アニバ－サリ－」ふんわり、さくさくとっておきのド－ナツ   貸出可

本橋雅人／著 -- 家の光協会 -- ２０１０．１２ -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｍｏ８３/ 0010010420108 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 南青山「アニバ－サリ－」ふんわり、さくさくとっておきのド－ナツ 
著者１ 本橋雅人 ／著  
出版年 ２０１０．１２
出版者 家の光協会
一般件名 菓子
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-259-56313-4
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 有名洋菓子店のパティシエが、定番の揚げド－ナツから、ヘルシ－な焼きド－ナツ、話題の生ド－ナツ、デコド－ナツまで、家で作れる簡単レシピを紹介する。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９５８年埼玉県生まれ。「アニバ－サリ－」オ－ナ－パティシエ。日本のシュガ－クラフトの第一人者。著書に「アニバ－サリ－のデザ－ト」「四季のケ－キ・デザイン」など。