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おうちで、薬膳なべ   貸出可

岩崎啓子／料理 -- 河出書房新社 -- ２０１０．１２ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｉ９６/ 0010010422677 一般図書 書架

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タイトル１ おうちで、薬膳なべ 
副タイトル１ 身近な材料でおいしく、キレイに！
著者１ 岩崎啓子 ／料理, 薬日本堂 ／漢方監修  
出版年 ２０１０．１２
出版者 河出書房新社
一般件名 料理 , 食餌療法
ページ数 ６３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-309-28240-4
NDC分類(10版) 596
内容紹介 生薬たっぷりのス－プに、栄養満点の具材が盛りだくさんの薬膳なべ。ベ－シックス－プ３種でつくるスペシャル薬膳なべをはじめ、大人から子どもまで楽しめる薬膳なべのバリエ－ションを紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家。管理栄養士。雑誌、書籍、料理教室、メニュ－開発など幅広く活動。著書に「やせる人の１３００ｋｃａｌレシピ」「毎日の豆腐レシピ」「献立蒸しレシピ」など。