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医師と料理家がすすめる糖尿病レシピ   貸出可

有元葉子／著 -- 筑摩書房 -- ２０１１．１ -- 493.123

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /493.1/Ａ７３/ 0010010459309 一般図書 書架

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タイトル１ 医師と料理家がすすめる糖尿病レシピ 
副タイトル１ こんなにおいしくていいの！？
著者１ 有元葉子 ／著, 横山淳一 ／著  
出版年 ２０１１．１
出版者 筑摩書房
一般件名 糖尿病 , 食餌療法
ページ数 １６７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-480-87830-4
NDC分類(10版) 493.123
内容紹介 長年、糖尿病の診療にあたってきた専門医のアドバイスのもと、たっぷりの野菜と素材にこだわったレシピを紹介。おいしく食べて血糖値コントロ－ルができる、豊かな食事を提案する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家。著書に「有元葉子のマリネがあれば」など。
著者紹介１－２ １９４７年東京生まれ。東京慈恵会医科大学内科学教授。日本糖尿病学会認定専門医・指導医。著書に「糖尿病の人の食卓」など。