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蔵元を知って味わう日本酒事典   貸出可

武者英三／監修 -- ナツメ社 -- ２０１１．２ -- 588.52

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｍｕ８４/ 0010010464846 一般図書 書架

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タイトル１ 蔵元を知って味わう日本酒事典 
副タイトル１ 基礎知識から利き酒実施の銘柄紹介まで
著者１ 武者英三 ／監修  
出版年 ２０１１．２
出版者 ナツメ社
一般件名 清酒
ページ数 ２５５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-8163-5006-1
NDC分類(10版) 588.52
内容紹介 日本酒の基本をはじめ、日本酒造りの工程、ラベルや原料からの選び方、たしなみ方、楽しみ方を解説する日本酒入門書。日本全国の魅力溢れる日本酒を産地別に紹介するガイドも収録。

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