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菜の花エコ事典   貸出可

藤井絢子／編著 -- 創森社 -- ２０１１．１ -- 519

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /519/Ｆ５７/ 0010010429239 一般図書 書架

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タイトル１ 菜の花エコ事典 
副タイトル１ ナタネの育て方・生かし方
著者１ 藤井絢子 ／編著, 菜の花プロジェクトネットワ－ク ／監修  
出版年 ２０１１．１
出版者 創森社
一般件名 環境問題 , 資源再利用 , あぶらな（油菜） , 植物油
ページ数 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-88340-255-7
NDC分類(10版) 519
内容紹介 菜の花の素顔・種類と有用なはたらきを明らかにしながら、ナタネの栽培、収穫・乾燥・搾油、生かし方を具体的に解説。菜の花による資源循環型社会づくりを提言する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 神奈川県生まれ。上智大学文学部卒業。ＮＰＯ法人菜の花プロジェクトネットワ－ク代表。環境省中央環境審議会臨時委員、農林水産省「バイオマス活用推進専門家会議」委員などを務める。