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菜菜おつまみ 〔１〕   貸出可

カノウユミコ／著 -- 柴田書店 -- ２０１１．２ -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｋａ５８/ 0010010440138 一般図書 書架

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タイトル１ 菜菜おつまみ  〔１〕
巻の書名 すべて植物性素材でつくるかんたんヘルシ－おつまみ１３６品
著者１ カノウユミコ ／著  
出版年 ２０１１．２
出版者 柴田書店
一般件名 料理‐野菜
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-388-06106-8
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 野菜の持つ味や香りを、おいしいお酒と一緒に堪能しませんか？　野菜ひとつに調味料さえあればできてしまう、シンプルなおつまみ１３６品を紹介。お酒やシチュエ－ションに合わせて、きままに楽しめるレシピが満載です。

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著者紹介

著者紹介１－１ 鳥取県生まれ。精進料理「菜懐石　仙」のオ－ナ－シェフ。家庭でかんたんに楽しめるベジタリアン料理教室も主宰。著書に「菜菜ごはん」「菜菜スイ－ツ」「菜菜ランチ」など。