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チョコレ－トブック   貸出可

-- 〓出版社 -- ２０１１．２ -- 596.65  (エイムック ２１１３)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｃ５３/ 0010010440254 一般図書 書架

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タイトル１ チョコレ－トブック 
副タイトル１ 最新ブランドから手作りまで網羅したチョコレ－ト・バイブル！
出版年 ２０１１．２
出版者 〓出版社
シリーズ名 エイムック  ２１１３
一般件名 チョコレ－ト
ページ数 １２５ｐ
大きさ ２９ｃｍ
ISBN 4-7779-1831-7
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 本当に美味しいチョコレ－トを徹底ガイド。海外ブランド、国内ブランド、パティスリ－、ホテルの４つに分けて、究極のチョコレ－トブランドを紹介するほか、チョコスイ－ツ＆ラッピングのレシピなどを掲載。

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