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至福の純米酒一〇〇選   貸出可

長田卓／著 -- 洋泉社 -- ２０１１．２ -- 588.52  (ＣＯＬＯＲ新書ｙ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｎ２３/ 0010010453459 一般図書 書架

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タイトル１ 至福の純米酒一〇〇選 
副タイトル１ カラ－版
著者１ 長田卓 ／著  
出版年 ２０１１．２
出版者 洋泉社
シリーズ名 ＣＯＬＯＲ新書ｙ  
一般件名 清酒
ページ数 １９１ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-86248-678-3
NDC分類(10版) 588.52
内容紹介 北から南まで、厳選した珠玉の１００銘柄の魅力と一番上手い呑み方を伝授。さらに、純米酒選びに役立つ知識や料理との合わせかた、上手なお燗のつけかたも紹介。気鋭の蔵元や名杜氏たちの生の声にも迫る。

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