石倉ヒロユキ/監修 -- 主婦と生活社 -- 2011.2 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596/I76/ 0010010455257 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 基本がわかる料理の便利帖 
副タイトル1 Q&A500
著者1 石倉ヒロユキ /監修, 主婦と生活社 /編  
出版年 2011.2
出版者 主婦と生活社
一般件名 料理
ページ数 176p
大きさ 24cm
ISBN 4-391-13997-6
NDC分類(10版) 596
内容紹介 野菜炒めをシャキッと仕上げるには? 卵チャ-ハンをパラリと作るには? 料理の常識やコツがひと目でわかる500のQ&Aを収録。手早く、失敗なく作れる“料理お助け本”。