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    谷本寛治
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健康食品・サプリメントの事典   貸出可

鈴木洋／著 -- 医歯薬出版 -- ２０１１．２ -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｓｕ９６/ 0010011312867 一般図書 書架

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タイトル１ 健康食品・サプリメントの事典 
副タイトル１ カラ－版
著者１ 鈴木洋 ／著  
出版年 ２０１１．２
出版者 医歯薬出版
一般件名 食品‐辞典 , 栄養補助食品‐辞典
ページ数 １２，３６９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-263-20993-6
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 日本で商品化されている健康食品，サプリメントの素材をとりあげ、とくに天然の素材について項目をあげて紹介。また、近年注目されている「新しい栄養学」の考え方や分類なども簡単に説明する。

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