資料詳細

秋のスイ－ツ貸出中

大森いく子／著 -- 金の星社 -- ２０１１．３ -- 596.65 (おしゃれでおいしい！季節の手作りスイ－ツ )

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
児童	/596/オ/	0010011602642	児童図書		貸出中

タイトル１	秋のスイ－ツ
著者１	大森いく子／著
出版年	２０１１．３
出版者	金の星社
シリーズ名	おしゃれでおいしい！季節の手作りスイ－ツ
学習件名	菓子作り , 製菓 , 菓子作り , お菓子 , スイ－トポテト , クレ－プ , クッキ－ , プリン , 団子 , 和菓子 , あめ（飴） , ドロップ , キャンデ－ , キャンディ－ , ケ－キ , ティラミス , トライフル , パイ（菓子） , ジャム , タルト , ココア , カカオ
ページ数	３９ｐ
大きさ	２７ｃｍ
ISBN	4-323-06723-0
NDC分類(10版)	596.65
内容紹介	旬の果物や季節感のあるアイデアを取り入れた、秋のスイ－ツレシピを紹介。スイ－トポテト、お月見だんご、木の実のタルトなどのほか、お菓子づくりの基礎知識も収録。

著者紹介１－１	創作菓子研究家。「身体にやさしいお菓子」を基本テ－マとする。著書に「いつでもクッキ－、どこでもクッキ－。」「なめらかチ－ズケ－キ」など。