資料詳細

冬のスイ－ツ貸出可

大森いく子／著 -- 金の星社 -- ２０１１．３ -- 596.65 (おしゃれでおいしい！季節の手作りスイ－ツ )

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
児童	/596/オ/	0010011602651	児童図書		書架

タイトル１	冬のスイ－ツ
著者１	大森いく子／著
出版年	２０１１．３
出版者	金の星社
シリーズ名	おしゃれでおいしい！季節の手作りスイ－ツ
学習件名	菓子作り , 製菓 , 菓子作り , お菓子 , クッキ－ , パンケ－キ , ホットケ－キ , ド－ナツ , あめ（飴） , ドロップ , キャンデ－ , キャンディ－ , ケ－キ , ティラミス , トライフル , じゃがいも , ばれいしょ , もちがし , 大福 , ぼたもち , おはぎ , かしわもち , 桜餅 , 和菓子 , パイ（菓子） , マドレ－ヌ , 飲み物 , 飲料
ページ数	３９ｐ
大きさ	２７ｃｍ
ISBN	4-323-06724-7
NDC分類(10版)	596.65
内容紹介	旬の果物や季節感のあるアイデアを取り入れた、冬のスイ－ツレシピを紹介。スノ－ボ－ルクッキ－、いちご大福、マドレ－ヌなどのほか、お菓子づくりの基礎知識も収録。

著者紹介１－１	創作菓子研究家。「身体にやさしいお菓子」を基本テ－マとする。著書に「いつでもクッキ－、どこでもクッキ－。」「なめらかチ－ズケ－キ」など。