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バタをひとさじ、玉子を３コ   貸出可

石井好子／著 -- 河出書房新社 -- ２０１１．３ -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｉ７５/ 0010011315214 一般図書 書架

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タイトル１ バタをひとさじ、玉子を３コ 
著者１ 石井好子 ／著  
出版年 ２０１１．３
出版者 河出書房新社
一般件名 料理
ページ数 ２４９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-309-02027-3
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 「オムレツとかつお節」「冷たくても温かくてもおいしいマヨネ－ズ」「香草でおいしく鶏のロ－スト南仏風」「玉子グラタン・ア・ラ・好子」など、古きよきフランスの香りただよう料理話を収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９２２～２０１０年。東京都生まれ。東京芸術大学声楽科卒。歌手、音楽事務所社長、エッセイスト。「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる」で日本エッセイスト・クラブ賞を受賞。