資料詳細

検索条件

  • シリーズ名
    鷲田小彌太《人間哲学》コレクション
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

ようこそ、私のキッチンへ   貸出可

有元葉子／著 -- 集英社 -- ２０１１．３ -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ａ７３/ 0010011315054 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ ようこそ、私のキッチンへ 
副タイトル１ 決定版２５３レシピ
著者１ 有元葉子 ／著  
出版年 ２０１１．３
出版者 集英社
一般件名 料理
ページ数 ２５５ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-08-333120-6
NDC分類(10版) 596
内容紹介 定番料理の基礎から洒落たイタリアンまで、料理家・有元葉子の経験とセンスがつまったレシピ集。ハンバ－グ、鶏の唐揚げなど定番の１７品のほか、家に帰って３０分でできる献立、ストックレシピなど、全２５３品を収録。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。女性誌を中心に、雑誌、新聞、テレビ、教室などで幅広く活躍する。キッチン用商品の開発や、メニュ－開発の分野でも注目される。