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ホ－ムベ－カリ－で作るふとらないパン   貸出可

茨木くみ子／著 -- 文化学園文化出版局 -- ２０１１．４ -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｉ１１/ 0010011324400 一般図書 書架

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タイトル１ ホ－ムベ－カリ－で作るふとらないパン 
副タイトル１ バタ－、オイルなしでもこんなにおいしい
著者１ 茨木くみ子 ／著  
出版年 ２０１１．４
出版者 文化学園文化出版局
一般件名 パン
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-579-21129-6
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 シンプル食パン、おかず食パン、発酵なしのケ－キタイプ…。ホ－ムベ－カリ－を使って、ふとらないパンを作りましょう。バタ－、マ－ガリン、ショ－トニング、オイルをいっさい使わない、からだにやさしいパンのレシピが満載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 聖路加看護大学卒業。健康料理研究家。茨木クッキングスタジオ主宰。雑誌・テレビ・講演会などを通じ、体にやさしく、おいしい食生活の普及に努めている。著書に「炭水化物ダイエット」など。