資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

美味しい山菜ハンドブック   貸出可

おくやまひさし／著 -- 文一総合出版 -- ２０１１．４ -- 657.86

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /657/Ｏ５７/ 0010011327064 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 美味しい山菜ハンドブック 
著者１ おくやまひさし ／著  
出版年 ２０１１．４
出版者 文一総合出版
一般件名 山菜
ページ数 １６８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-8299-1184-6
NDC分類(10版) 657.86
内容紹介 食べて美味しい山菜を中心にとりあげ、里、山、水辺や海辺の採取エリア、さらに有毒植物の４章に分けて１２７種類を紹介。山菜名、基本デ－タ、採取部位、注意点、おすすめ料理法などを記載。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９３７年秋田県生まれ。自然をテ－マに、出版、テレビなど各方面で活躍。著書に「学校のまわりの植物ずかん」「山菜と木の実の図鑑」など。