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イ－ティング・アニマル   貸出可

ジョナサン　サフラン　フォア／著 -- 東洋書林 -- ２０１１．４ -- 642.53

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /642/Ｆ３６/ 0010011327986 一般図書 書架

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タイトル１ イ－ティング・アニマル 
副タイトル１ アメリカ工場式畜産の難題
著者１ ジョナサン　サフラン　フォア ／著, 黒川由美 ／訳  
出版年 ２０１１．４
出版者 東洋書林
一般件名 畜産業‐アメリカ合衆国 , 肉食
ページ数 ３１８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-88721-789-8
NDC分類(10版) 642.53
内容紹介 機械化された食肉の大量生産、動物愛護、民族的な食習慣、そして菜食主義者でいること。これらが複雑に絡み合う「迷路」に生きる俊英作家が、現代アメリカの工場式畜産と食肉処理場の実態を明かす。

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著者紹介

著者紹介１－１ 作家。著書に「エブリシング・イズ・イルミネイテッド」がある。