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ＩＨクッキングスイ－ツレシピ   貸出可

脇雅世／著 -- 講談社 -- ２０１１．５ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｗ３１/ 0010011342006 一般図書 書架

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タイトル１ ＩＨクッキングスイ－ツレシピ 
著者１ 脇雅世 ／著  
出版年 ２０１１．５
出版者 講談社
一般件名 菓子
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-06-299525-2
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 火加減も温度も時間調整も思いのままのＩＨだからこそ、失敗なしでお菓子が作れます。ＩＨで作るケ－キ＆クッキ－、チョコレ－トスイ－ツ、ひんやりデザ－トなど全４７レシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ フランスのル・コルドン・ブル－ほかで料理と菓子を習得。帰国後、手軽な家庭料理をテレビや雑誌で発表。ＩＨを使った料理教室の講師も務める。著書に「ＩＨクッキング基本のレシピ」など。