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サラダな漬けもの＆ピクルス   貸出可

村井りんご／著 -- 河出書房新社 -- ２０１１．６ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｍｕ４１/ 0010011345133 一般図書 書架

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タイトル１ サラダな漬けもの＆ピクルス 
副タイトル１ 野菜たっぷり！ちょこっとつくれる
著者１ 村井りんご ／著  
出版年 ２０１１．６
出版者 河出書房新社
一般件名 漬物
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-309-28267-1
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 塩はちょっぴり、野菜はたっぷり。タッパ－やボウルで気軽につくれる、サラダ感覚の漬けものレシピを紹介します。あっさり味でたくさん食べられるピクルスや、果物がたっぷりとれるフル－ツ漬けも掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 大学卒業後、フレンチレストランや専門学校で料理を学ぶ。フ－ドコ－ディネ－タ－。雑誌や広告、テレビ等で活躍。自宅で料理教室も開いている。著書に「おいしい漬けものと手作りみそ」など。