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腎臓病の食事術   貸出可

山縣邦弘／監修 -- 主婦と生活社 -- ２０１１．７ -- 494.93  (生活シリ－ズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /494/Ｙ２２/ 0010011352174 一般図書 書架

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タイトル１ 腎臓病の食事術 
副タイトル１ 減塩・低たんぱく質レシピ１１４と裏ワザ４３
著者１ 山縣邦弘 ／監修, 石川祐一 ／監修, 大越郷子 ／料理考案, 「きょうの健康」番組制作班 ／編, 主婦と生活社ライフ・プラス編集部 ／編  
出版年 ２０１１．７
出版者 主婦と生活社
シリーズ名 生活シリ－ズ  
一般件名 腎臓‐疾患 , 食餌療法
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-391-63178-4
NDC分類(10版) 494.93
内容紹介 面倒な栄養計算は不要！　慢性腎臓病の進行を抑えるレシピ１１４と裏ワザ４３を完全紹介。塩分、たんぱく質、エネルギ－など、制約の多い食事を手軽につくるコツが満載。ＮＨＫ「きょうの健康」放送内容をもとに書籍化。

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