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野菜が主役の人気おかず２１３   貸出可

小林カツ代キッチンスタジオ／著 -- 家の光協会 -- ２０１１．９ -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｋｏ１２/ 0010012412007 一般図書 書架

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タイトル１ 野菜が主役の人気おかず２１３ 
副タイトル１ カツ代流早うまヘルシ－
著者１ 小林カツ代キッチンスタジオ ／著  
出版年 ２０１１．９
出版者 家の光協会
一般件名 料理‐野菜
ページ数 １９１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-259-56339-4
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 食べ方や調理の仕方によって、味や色はもちろん、香りや食感が変わる野菜。かぼちゃコロッケ、ししとうの春巻きなど、野菜を主役にした２１３のレシピを紹介。野菜別保存法＆下ごしらえのコツも掲載。

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