資料詳細

検索条件

  • 著者
    総務庁史編集委員会
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

浜内千波基本のおかず   貸出可

浜内千波／著 -- 家の光協会 -- ２０１１．１１ -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｈ２６/ 0010012410497 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 浜内千波基本のおかず 
副タイトル１ ラクしておいしくレパ－トリ－が広がる
著者１ 浜内千波 ／著  
出版年 ２０１１．１１
出版者 家の光協会
一般件名 料理
ページ数 １７５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-259-56343-1
NDC分類(10版) 596
内容紹介 家庭料理の基本メニュ－を、ポイントをおさえながらわかりやすく紹介するほか、各基本メニュ－の味つけ、素材、調理法を変えたアレンジメニュ－も教えます。レパ－トリ－が広がる浜内流２７０レシピ。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。料理家。ファミリ－クッキングスク－ルを開校。著書に「型いらず、手間いらずのちょこっとおやつ」など。