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ビタミンＣの事典   貸出可

石神昭人／著 -- 東京堂出版 -- ２０１１．１１ -- 491.455

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /491/Ｉ７３/ 0010011388711 一般図書 書架

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タイトル１ ビタミンＣの事典 
著者１ 石神昭人 ／著  
出版年 ２０１１．１１
出版者 東京堂出版
一般件名 ビタミンＣ
ページ数 ２４３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-490-10810-1
NDC分類(10版) 491.455
内容紹介 誰もが知っているビタミンＣ。アンチエイジング、抗酸化作用、抗がん作用、風邪対策、美白効果、コラ－ゲンを作る美容効果など、身近だけれど意外に知らない、知って得するビタミンＣのはなしを満載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東邦大学大学院博士課程修了。同大学薬学部生化学准教授等を経て、東京都健康長寿医療センタ－研究所老化制御研究チ－ム・分子老化制御研究副部長。薬学博士。著書に「環境因子と老化」など。