佐藤洋一郎/監修 -- 思文閣出版 -- 2011.10 -- 384.31  (地球研ライブラリ- 17)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫3門 /384/Sa85/ 0010011389100 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 焼畑の環境学 
副タイトル1 いま焼畑とは
著者1 佐藤洋一郎 /監修, 原田信男 /編, 鞍田崇 /編  
出版年 2011.10
出版者 思文閣出版
シリーズ名 地球研ライブラリ-  17
一般件名 焼畑
ページ数 3,588,3p
大きさ 22cm
ISBN 4-7842-1588-1
NDC分類(10版) 384.31
内容紹介 アジア・アフリカ各地で伝統的に行われてきた焼畑の実態を、歴史・地理・民俗・農学など、さまざまな視点から報告。農業へ新しい知見を提示し、農業と環境、ひいては人と自然の関係を問い直す。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
総説 佐藤洋一郎/著 3‐24
縄文残映 小山修三/著 27‐47
繊維植物栽培における火耕 平田尚子/著 48‐75
椎葉の焼畑と食文化 飯田辰彦/著 76‐98
茅葺き民家を支えるヨシ原の火入れ 大沼正寛/著 99‐116
会津農書からみる火耕 佐々木長生/著 119‐143
近世農政家の焼畑観 原田信男/著 144‐167
近代林学と焼畑 米家泰作/著 168‐190
新しい農学授業と地域興しとの連携 山口聰/著 191‐212
山焼きの民俗思想 六車由実/著 213‐225
蝦夷地における近世アイヌの農耕 山田悟郎/著 229‐251
カブと焼畑 江頭宏昌/著 252‐284
四国山地の限界集落における焼畑と文化環境 橋尾直和/著 285‐303
沖縄における焼畑 宮平盛晃/著 304‐336
台湾原住民における焼畑 山田仁史/著 337‐372
昭和一八年の山口弥一郎の牛房野調査に関して 六車由実/著 373‐381
南九州とラオス北部の竹の焼畑 川野和昭/著 385‐403
ラオス北部地域にみる焼畑の終焉とイネ遺伝資源の消失 武藤千秋/著 404‐426
アフリカから焼畑を再考する 佐藤廉也/著 427‐455
登って枝を打つか、地上で切り倒すか 岡惠介/著 456‐485
養分動態からみた焼畑の地域比較論 田中壮太/著 486‐517
史料論 原田信男/著 521‐547
史料論 山本智代/著 548‐571