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Ｂ級ご当地グルメでまちおこし   貸出可

俵慎一／著 -- 学芸出版社 -- ２０１１．１１ -- 601.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /601/Ｔａ９７/ 0010011389245 一般図書 書架

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タイトル１ Ｂ級ご当地グルメでまちおこし 
副タイトル１ 成功と失敗の法則
著者１ 俵慎一 ／著  
出版年 ２０１１．１１
出版者 学芸出版社
一般件名 地域開発 , 料理
ページ数 ２３４ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-7615-1294-1
NDC分類(10版) 601.1
内容紹介 数百円で数百億の経済効果！　Ｂ‐１グランプリが仕掛ける奇跡のまちおこしとは？　Ｂ級ご当地グルメを活用したまちおこしの本質を解説するとともに、成功のための条件や進め方のマニュアル、成功事例を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６５年千葉県生まれ。東北大学工学部電子工学科卒業。一般社団法人・Ｂ級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会専務理事兼事務局長。（株）食のまちおこし総合研究所代表取締役。