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家庭のおかずのカロリ－ガイド  改訂版 貸出可

香川芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１１．１１ -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｋａ１７/ 0010011395879 一般図書 書架

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タイトル１ 家庭のおかずのカロリ－ガイド 
著者１ 香川芳子 ／監修, 竹内冨貴子 ／料理＆デ－タ作成  
版表示 改訂版
出版年 ２０１１．１１
出版者 女子栄養大学出版部
一般件名 栄養 , 料理
ページ数 ２３９ｐ
大きさ １５×２１ｃｍ
ISBN 4-7895-0623-6
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 おなじみの材料でできる普通の家庭料理を約６００品取り上げ、「日本食品標準成分表２０１０」に基づいて計算したエネルギ－、たんぱく質、食塩相当量、カリウム量などの成分値を表示。全メニュ－のレシピも掲載。

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