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遺伝子組み換え食品との付き合いかた   貸出可

元木一朗／著 -- オ－ム社（発売） -- ２０１１．１１ -- 615.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /615/Ｍｏ８５/ 0010011396670 一般図書 書架

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タイトル１ 遺伝子組み換え食品との付き合いかた 
副タイトル１ ＧＭＯの普及と今後のありかたは？
著者１ 元木一朗 ／著  
出版年 ２０１１．１１
出版者 オ－ム社（発売）
一般件名 遺伝子組み換え食品
ページ数 ２０６ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-274-06867-6
NDC分類(10版) 615.21
内容紹介 遺伝子組み換えの技術と導入の歴史から、遺伝子組み換え作物の種類と作付け状況、メリット・デメリット、食の選択の自由まで、遺伝子組み換え食品の現状と、これからの付き合い方について考える。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京工業大学大学院総合理工学研究科生命化学専攻修了。（株）三菱総合研究所、理化学研究所等を経て、（株）ライブログ代表取締役ＣＥＯ。著書に「親と子のゲノム教室」など。