資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

からだにおいしい魚の便利帳   貸出可

高橋書店編集部／編 -- 高橋書店 -- ２０１１．１１ -- 498.583

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /498/Ｔａ３３/ 0010011394577 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ からだにおいしい魚の便利帳 
副タイトル１ 全国お魚マップ＆万能レシピ
著者１ 高橋書店編集部 ／編  
出版年 ２０１１．１１
出版者 高橋書店
一般件名 魚類 , 料理‐魚 , 健康法
ページ数 １９１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-471-03393-4
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 良質なたんぱく源ながら低カロリ－で、中性脂肪も抑えてくれる魚。全国各地の魚介にまつわるおいしい情報をはじめ、魚介の選び方や獲れる時季、難しいテクニックを使わずに魚料理を楽しめるレシピを紹介します。

ページの先頭へ