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バナナの世界史   貸出可

ダン　コッペル／著 -- 太田出版 -- ２０１２．１ -- 625.81  (ヒストリカル・スタディ－ズ ０１)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /625/Ｋｏ２２/ 0010011420864 一般図書 書架

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タイトル１ バナナの世界史 
副タイトル１ 歴史を変えた果物の数奇な運命
著者１ ダン　コッペル ／著, 黒川由美 ／訳  
出版年 ２０１２．１
出版者 太田出版
シリーズ名 ヒストリカル・スタディ－ズ  ０１
一般件名 バナナ
ページ数 ３５１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-7783-1296-1
NDC分類(10版) 625.81
内容紹介 いまや世界最大の消費量を誇る食糧となったバナナが、絶滅の危機に瀕している。グロ－バリズムによる繁栄と悲劇を背負うこの果物を、人類は救えるのか？　バナナの知られざる生態と歴史、緊迫した現状を描く。

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著者紹介

著者紹介１－１ 科学、自然、アウトドアのジャンルを専門とするライタ－、ジャ－ナリスト。『ニュ－ヨ－ク・タイムズ・マガジン』『ナショナルジオグラフィック』など、多数の雑誌に寄稿。