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今日からはじめる干し野菜   貸出可

庄司いずみ／著 -- 家の光協会 -- ２０１２．２ -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｓｈ９６/ 0010012411995 一般図書 書架

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タイトル１ 今日からはじめる干し野菜 
副タイトル１ ２ステップでできるベジごはん
著者１ 庄司いずみ ／著  
出版年 ２０１２．２
出版者 家の光協会
一般件名 料理‐野菜 , 乾物
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-259-56355-4
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 うまみ、栄養がギュッと凝縮した干し野菜は、下処理なしですぐ調理でき、保存もきいてムダなく使える！　干し野菜を使った、２ステップでできる簡単ベジレシピ８９を紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 野菜料理家。出産をきっかけに野菜だけでおいしいごはん作りを実践。そのレシピをまとめたブログが注目を集める。書籍、雑誌、テレビなど多方面で活躍。著書に「もどさずできる乾物料理」など。