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おいしい！漬物料理術貸出可

つぶつぶ・フゥ未来生活研究所／編著 -- 海の精 -- ２０１２．２ -- 596.3 (海の精シンプルクッキング )

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫５門	/596.3/Ｔｓ２４/	0010012411799	一般図書		書架

タイトル１	おいしい！漬物料理術
著者１	つぶつぶ・フゥ未来生活研究所／編著
出版年	２０１２．２
出版者	海の精
シリーズ名	海の精シンプルクッキング
一般件名	料理 , 漬物
ページ数	１１１ｐ
大きさ	２５ｃｍ
ISBN	4-905239-08-6
NDC分類(10版)	596.3
内容紹介	たくわん漬けから梅干、ぬか漬け、キムチ漬けまで、砂糖や食品添加物を使わずに家庭でできる漬物と、その漬物を使ったレシピを紹介。漬物料理の基本知識も収録する。