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おうちで作る和菓子レシピ１２か月   貸出可

鳥居満智栄／著 -- 淡交社 -- ２０１２．２ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｔｏ６７/ 0010012412900 一般図書 書架

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タイトル１ おうちで作る和菓子レシピ１２か月 
副タイトル１ 電子レンジで手軽にカンタン
著者１ 鳥居満智栄 ／著  
出版年 ２０１２．２
出版者 淡交社
一般件名 和菓子
ページ数 ６３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-473-03799-2
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 初春の松竹梅、春の桜餅、夏の柏餅、秋の着せ綿…。電子レンジを使って時間も手間もかけずにできる、季節をうつす美しくて楽しい和菓子を提案するレシピ集。和菓子作りの道具や基本材料、ラッピングアドバイスなども掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 創作和菓子研究家。「アンネルネ　マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開く。新しい和菓子屋の企画開発や、お店のデザ－ト企画など幅広く活動。著書に「恋する和菓子」など。