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    矢延洋泰
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食の終焉   貸出可

ポ－ル　ロバ－ツ／著 -- ダイヤモンド社（発売） -- ２０１２．３ -- 611.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /611/Ｒ５２/ 0010012309150 一般図書 書架

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タイトル１ 食の終焉 
副タイトル１ グロ－バル経済がもたらしたもうひとつの危機
著者１ ポ－ル　ロバ－ツ ／著, 神保哲生 ／訳・解説  
出版年 ２０１２．３
出版者 ダイヤモンド社（発売）
一般件名 食糧問題
ページ数 ５４１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-478-00747-1
NDC分類(10版) 611.3
内容紹介 食の巨大なサプライチェ－ンの裏で今、何が起きているのか？　現代のグロ－バル化した食システムの問題をさまざまな角度から深く掘り下げ、破綻に向かって邁進するグロ－バリゼ－ションの本質を食の視点から鋭く解き明かす。

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著者紹介

著者紹介１－１ ジャ－ナリスト。ビジネスおよび環境に関する問題を長年取材。経済、技術、環境の複雑な相互関係を追究する。ワシントン州在住。著書に「石油の終焉」がある。