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応用栄養学  第３版 貸出可

中坊幸弘／編 -- 講談社 -- ２０１２．３ -- 498.55  (栄養科学シリ－ズＮＥＸＴ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /498/Ｎ３１/ 0010012310160 一般図書 書架

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タイトル１ 応用栄養学 
著者１ 中坊幸弘 ／編, 木戸康博 ／編  
版表示 第３版
出版年 ２０１２．３
出版者 講談社
シリーズ名 栄養科学シリ－ズＮＥＸＴ  
一般件名 栄養
ページ数 ８，１８２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-06-155373-6
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 個人の身体状況や栄養状況に応じた栄養管理の実際を、ライフステ－ジ別に、またライフスタイルや生活の場面ごとに解説。２０１０年改定の管理栄養士国家試験ガイドラインに対応。日本人の食事摂取基準（２０１０年版）付き。

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著者紹介

著者紹介１－１ 徳島大学医学部栄養学科卒業。川崎医療福祉大学医療技術学部教授、京都府立大学名誉教授。
著者紹介１－２ 徳島大学大学院栄養学研究科修了。京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授。