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からだにやさしい和スイ－ツ   貸出可

渡辺麻里／著 -- 大和書房 -- ２０１２．３ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｗ４６/ 0010012412885 一般図書 書架

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タイトル１ からだにやさしい和スイ－ツ 
副タイトル１ 野菜と果物で作る
著者１ 渡辺麻里 ／著  
出版年 ２０１２．３
出版者 大和書房
一般件名 菓子 , 料理‐野菜 , 果実
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-479-92045-8
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 よもぎ蒸しパン、和三盆と黒糖のアイスクリ－ム、桜のおまんじゅう、和栗のティラミス…。旬のおいしい素材を使った、和テイストのやさしいお菓子のレシピを紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 大阪あべの辻製菓専門学校卒業。和菓子職人。北海道ニセコの森で和菓子工房「松風」を営む。和菓子教室、和菓子と器の展示会も開催。著書に「森の中にある小さな工房の和菓子レシピ」がある。