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女子栄養大学の５００ｋｃａｌ定番ごはん   貸出可

松田早苗／著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１２．４ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｍａ７４/ 0010012411028 一般図書 書架

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タイトル１ 女子栄養大学の５００ｋｃａｌ定番ごはん 
副タイトル１ 毎日食べたい
著者１ 松田早苗 ／著, 豊満美峰子 ／著  
出版年 ２０１２．４
出版者 女子栄養大学出版部
一般件名 料理
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-7895-4741-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 女子栄養大学の四群点数法を基にして、栄養バランスのとれたおいしい５００ｋｃａｌごはんを紹介。ロベ－ル風煮込み、サワラの幽庵焼き、麻婆豆腐、親子どんぶりなど、１か月毎日使える３１献立を掲載する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 女子栄養大学短期大学部栄養学研究室教授。
著者紹介１－２ 女子栄養大学短期大学部調理学第二研究室准教授。