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奥薗壽子の超かんたん！〈極うま〉減塩レッスン   貸出可

奥薗壽子／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２０１２．５ -- 596  (ＰＨＰビジュアル実用ＢＯＯＫＳ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｏ５８/ 0010012321619 一般図書 書架

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タイトル１ 奥薗壽子の超かんたん！〈極うま〉減塩レッスン 
著者１ 奥薗壽子 ／著, 伊藤貞嘉 ／医学監修  
出版年 ２０１２．５
出版者 ＰＨＰ研究所
シリーズ名 ＰＨＰビジュアル実用ＢＯＯＫＳ  
一般件名 料理 , 健康法
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-569-80359-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 塩分を減らすだけじゃないから、無理せず続けられます。簡単でおいしい減塩レシピを調理法別に紹介。減塩レッスンのための基礎知識や、塩分別・食材別インデックスも収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 京都出身。家庭料理研究家。「料理は楽しくシンプルに」をモット－に、いらない手間を省いた“ラクうま”料理を提唱。著書に「奥薗壽子の超かんたん！糖尿病ごはん〈激うま〉レッスン」など。