ス-プストックト-キョ-/著 -- 文藝春秋(発売) -- 2012.4 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596/Su56/ 0010012321566 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 Soup Stock Tokyoのス-プの作り方  〔1〕
著者1 ス-プストックト-キョ- /著  
出版年 2012.4
出版者 文藝春秋(発売)
一般件名 ス-プ
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-16-375180-1
NDC分類(10版) 596
内容紹介 オマ-ル海老のビスク、東京ボルシチ、ミネストロ-ネ…。食べるス-プ専門店として全国50店舗以上を展開し、女性達から多くの支持を集める「Soup Stock Tokyo」の初のレシピ集。