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はちみつ味噌のレシピ   貸出可

ダンノマリコ／著 -- マ－ブルトロン -- ２０１２．４ -- 596  (ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｄ３８/ 0010012323408 一般図書 書架

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タイトル１ はちみつ味噌のレシピ 
副タイトル１ 味つけがぴたりと決まる手作り調味料
著者１ ダンノマリコ ／著  
出版年 ２０１２．４
出版者 マ－ブルトロン
シリーズ名 ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ  
一般件名 料理 , 蜂蜜 , 味噌
ページ数 ９３ｐ
大きさ ２５ｃｍ
ISBN 4-12-390334-9
NDC分類(10版) 596
内容紹介 発酵調味料の「味噌」と自然な甘さと香りの「はちみつ」を合わせるだけで、安心、安全、経済的でおいしい調味料のできあがり！　いつものおかずからアレンジ料理まで、はちみつ味噌を使ったおいしいレシピを紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９７３年生まれ。東京都出身。短大で栄養士の資格を取得。フリ－ランスのフ－ドコ－ディネ－タ－のもとでアシスタントを務めた後独立。フ－ドスタイリスト。