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    沢田伊四郎
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毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ   貸出可

ワタナベマキ／著 -- 家の光協会 -- ２０１２．５ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｗ４６/ 0010012323417 一般図書 書架

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タイトル１ 毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ 
著者１ ワタナベマキ ／著  
出版年 ２０１２．５
出版者 家の光協会
一般件名 料理 , 果実 , 食品保存法
ページ数 １０３ｐ
大きさ ２５ｃｍ
ISBN 4-259-56368-4
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 お酒やお酢、砂糖に漬けたり、干して乾燥させたり…。季節のくだものと野菜のおいしさを閉じ込めた果実酒・果実酢・ジャム・シロップなどのレシピ集。そのまま味わうことのほかに、いろんな食べ方も紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ グラフィックデザイナ－を経て、料理家（サルビア給食室）として活躍。著書に「サルビア給食室の行事ごはん１２か月」「サルビア給食室の園児のお弁当」など多数。